Cookies de Gotas de Chocolate

Sempre as pessoas me pedem a receita para cookies de gotas de chocolate, entao resolvi postar aqui no blog para todos terem facil acesso!

A receita vem de um livro culinaria que minha mae deu uma para mim e minhas duas irmas, tudo igual pois hoje em dia nao acha mais este livro para vender. É da Betty Crocker, mas uma das primeiras versões entao ao em vez de pedir uma caixa disso, uma lata daquilo, pede ingredientes normais como farinha, açucar, etc.

Então vamos la para a receita de cookies americanos!

**A xícara se refere a xícara americana, de 240 mls. As medidas devem ser exatas se não a receita nao da certo.

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Cookies Americanos de Gotas de Chocolate

2 tabletes margarina culinária ou 1 xícara de manteiga. (240 gramas)
3/4 xicara açucar refinado
3/4 xícara açucar mascavo
1 ovo
2 1/4 xícara farinha
1/2 colher de chá sal
1 colher de chá bicarbonato de sòdio
1 tablete de chocolate meio amargo da garoto picado OU 1 xícara gotas de chocolate

Misture a margarina, açucares e ovo ma batedeira. Acresebta a farinha, sal, bicarbonato e continue misturando na batedeira. Acresenta as gotas de chocolate e misture novamente.
Em assadeira, despeja massa de cookie por.colher…cada cookie é aproximadamente uma colher de sopa cheia.  Asse no forno no fogo médio por approximadamente 7 minutos. Você quer tirar os cookies quando parecem que aind estão crus pois vao continuar assando depois de tirar.
Com uma espatula  tira da assadeira e deixe esfriando em uma tábua ou prato.

Bon apetit!

2 comentários sobre “Cookies de Gotas de Chocolate

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