Lactose Free Brigadeiros

Ok, so I may be American, but I LOVE Brigadeiros.. unfornately the main ingredient is milk… so eating them the normal way isn’t an option anymore! I decided to figure out how to make then a lactose free way.. and with some soy sweetened condensed milk, lactose free chocolate bar, soy cream of milk,  lactose free butter, and lactose free chocolate sprinkles I was able to make these little treasures!

101_1713Hello. Aren’t we beautiful lactose free brigadeiros?

101_1715Yes, we tasted wonderful and just like the original brigadeiro. I just can’t make them often because they are too dangerously good to eat!

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